By 
Bandung, BEREDUKASI.Com — PARA pecinta makanan, kali ini patut coba masakan yang satu ini.
Masakan berjenis “Tumisan” lezat ini cocok disantap siang hari atau kapanpun.
Ya…. Chicken Brokoli ala Chic n’Cool yang rasanya tajam, lezat dan begitu nikmat. Apalagi disandingkan dengan nasi pulen yang hangat.
Anda bisa menemukan menu masakan dari Chick n’Cool ini di Food Plaza IBCC (Istana Building Commodities Center) Jl. Jenderal Ahmad Yani No 296, Kota Bandung.
Walaupun tampilannya sederhana, tapi siapa sangka, saat anda cicipi rasanya begitu enak dan memukau.
Tampilannya yang kecoklatan kontras dengan komposisi sayur buncis yang begitu menggugah selera, taburan wijen diatasnya pun ikut menggoda.
Sayur buncis tampak segar kehijauan memberikan kesan menarik. Sehingga mendorong anda untuk segera mencicipinya.
Begitu anda mulai menyantapnya, daging ayamnya empuk, sehingga mudah untuk dikunyah.
Tambah nikmat kuah tumisannya yang coklat kehitaman itu bercita rasa tajam dan manis.
Saat disantap dengan nasi pun begitu lezat, sensasi daging ayam yang empuk serta kuahnya yang meresap, seolah memanjakan lidah Anda.
Lina (42) Juru Masak Chick n’Cool mengatakan cita rasa bumbu yang tajam tersebut, berasal dari pengelolahan yang apik.
“Kami pakai bumbu racikan sendiri, hanya tinggal diolah sesuai takaran saja,” ujar Lina (42) Juru Masak Chick n’Cool, beberapa waktu lalu.
Lina juga mengatakan kuah yang bercita tajam tersebut dalam pasakannya tidak menggunakan komposisi gula sama sekali.
Bumbu daging dan bumbu kuah yang terasa manis itu, berasal dari komposisi kecap kedelai asli.
“Pemanisan dari kecap kedelai asli, racikan dari jahe,l dan ketumbar, lada bubuk,” ujarnya.
Sementara itu Lina mengatakan, penyajian olahan penumisan hanya berlangsung 5 sampai 10 menit.
Menurutnya tingkat kematangan ikut berpengaruh terhadap tingkat peresapan bumbu dan kuah terhadap daging.
Karena itu penyajiannya apik, cita rasa pasakan Chicken Brokoli ini pun terasa pas, nikmat dan lezat.
Untuk menikmati Chicken Brokoli ini hanya merogoh kocek Rp.22.000,- saja, sudah termasuk pilihan karbo, antara nasi, kentang atau mie.
Nah…. bagaimana menarik bukan…? Sambangi saja langsung tenan Chick n’Cool ini di Food Plaza IBCC, Jl. Jenderal Ahmad Yani No. 296, Kecamaran Kacapiring, Kota Bandung. (Tiwi Kasavela)
