22.4 C
Indonesia
Thursday, 19 May 2022

“Rubaci” Jando Kembang Memang Mantap Dan Jadi Favorit…….!

Bandung, BEREDUKASI.Com — SIAPA sangka jika Bakso juga bisa dirujak dan rasanya ternyata enak apalagi asam pedasnya yang selalu menggugah selera.

Rubaci atau Rujak Bakso Aci yang hadir sejak tahun 2016 ini, menawarkan sajian yang enak dan patut untuk dicoba oleh para Pecinta Kuliner.

Owner dari Rubaci, Amanda Treeshasanti mengungkapkan bahwa “ide” Rubaci lahir. Saat ia sebagai penggemar Bakso merasa kurang puas dengan sajian Bakso yang biasa dimakan karena bumbunya kurang lengkap.

“Dari sana saya bersama kakak saya akhirnya berpikir untuk melakukan inovasi dengan membuat Sajian Bakso yang memiliki bumbu lebih lengkap ditambah kacang dan tetap terasa pedas dengan asam manisnya,” jelasnya.

Amanda bercerita bahwa jenis bumbunya rujak, untuk Baksonya sendiri menggunakan daging sapi. Ditambah pula dengan Siomay, Tahu dan Batagor Kering. Untuk Aci teksturnya lebih kenyal dan lembut, sehingga terasa nikmat ketika dikunyah.

Adapun jenis Rujak Bakso bervariasi mulai dari ada yang polos, keju klonjotan hingga yang paling difavoritkan adalah Jando Kembang.

“Untuk Satu porsinya terdiri dari 2 Bakso isi Jando, 5 Bakso Tulang Rangu, kerupuk batagor, Siomay Tahu, Taburan Kacang Tanah. Dan untuk kepedasannya buat terpisah dengan ditambahkan taburan cabai yang tersedia,” ulasnya.

Untuk bahan Amanda mengulas, bahwa bahan-bahan yang ada direbus terlebih dahulu lalu dikukus  agar cita rasanya tetap terjaga.

“Bakso yang kami buat berasal dari bahan tetelan sapi berkualitas tinggi dengan komposisi yang sesuai. Dan dibuat kecil-kecil, agar pas saat memakannya dalam sekali suapan,”  tambah Amanda.

Adapun untuk kuah rujaknya diolah dari bahan kacang tanah, merica bubuk, gula, terasi goreng, bawang putih dan bawang merah. Yang kemudian dihaluskan dan dicampur dengan kecap san saus tomat serta sambal.

“Rujak Bakso ini baru pertama di Indonesia dan saat ini kami masih offline store. Meski begitu selain di Bandung, pemesanan juga sudah dari berbagai kawasan yang ada di Indonesia. Mulai dari Jakarta, Pemalang, Surabaya hingga Balikpapan dan kebanyakan Reseller yang kontinyu dalam membeli,” jelasnya.

Adapun harga dari Rubaci adalah Rp.25.000,-. Untuk satu paket yang dikemas dan dapat di cek di intagram @rubaci_rujakbakso (Tiwi Kasavela)

Related Articles

Inilah Satu-satunya Bank, Dalam Rangka Digitalisasi Nusantara Khususnya Pedesaan

BANDUNG, BEREDUKASI.COM -- PT Bank Pembangunan Daerah Jawa Barat dan Banten, Tbk. (bank bjb). Melakukan sinergitas dengan Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri). Untuk penguatan penyelenggaraan...

Distribusi Mushaf Al Quran Untuk Para Santri, di Pesantren Yang Ada di Pelosok Bandung

BANDUNG, BEREDUKASI.COM -- IKHTIAR mendukung Pendidikan Pelajar dan Santri di berbagai penjuru negeri, Global Wakaf - ACT Bandung. Mendistribusikan mushaf Al Qur’an melalui program...

Panglima Langit 4 Tahun Lagi Akan Menjual 3 Mobil Koleksinya Untuk Membangun Masjid

CIBUBUR, BOGOR -- BEREDUKASI.COM -- PANGLIMA Langit, ahli penyembuhan alternatif menyatakan tekadnya. Untuk membangun Masjid impiannya empat tahun mendatang. Hal tersebut ditegaskan pria ganteng...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BERITA TERBARU

Inilah Satu-satunya Bank, Dalam Rangka Digitalisasi Nusantara Khususnya Pedesaan

BANDUNG, BEREDUKASI.COM -- PT Bank Pembangunan Daerah Jawa Barat dan Banten, Tbk. (bank bjb). Melakukan sinergitas dengan Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri). Untuk penguatan penyelenggaraan...

Distribusi Mushaf Al Quran Untuk Para Santri, di Pesantren Yang Ada di Pelosok Bandung

BANDUNG, BEREDUKASI.COM -- IKHTIAR mendukung Pendidikan Pelajar dan Santri di berbagai penjuru negeri, Global Wakaf - ACT Bandung. Mendistribusikan mushaf Al Qur’an melalui program...

Panglima Langit 4 Tahun Lagi Akan Menjual 3 Mobil Koleksinya Untuk Membangun Masjid

CIBUBUR, BOGOR -- BEREDUKASI.COM -- PANGLIMA Langit, ahli penyembuhan alternatif menyatakan tekadnya. Untuk membangun Masjid impiannya empat tahun mendatang. Hal tersebut ditegaskan pria ganteng...

Ini PesanPangdam III Siliwangi Kepada Taruna Akmil, ‘Hilangkan Masa Lalu dan Tataplah Masa Depan’

BANDUNG, BEREDUKASI.COM – PANGDAM III/Slw Mayjen TNI Kunto Arief Wibowo, S.I.P., terima On the Job Training (OJT) Taruna Akmil dari Magelang sebanyak 323 orang...

Panen Raya Padi Ini, Merupakan Momentum Positif Ketahanan Pangan Kota Bandung

BANDUNG, BEREDUKASI.COM -- ADA kabar gembira bagi masyarakat Kota Bandung. Pada Selasa, 17 Mei 2022. Ada Panen Raya Padi yang berlangsung di Kelurahan Derwati,...